2023-07-17 12:08:46 来源：1569下载站 作者：小何
令人期盼的新年马上到了，大家是不是很激动呢？由于新年好玩的有良多。
其中，最闻名的就是味美、馅儿足、丰满的“耳朵”了，那个味道可比肯德基、麦当劳好吃健康多了，仍是中国的传统食物。这个“耳朵”就是驰誉中外的饺子，你猜出来了吗？
还有孩子们最喜欢的放鞭炮，那“噼噼啪啪”的响声让我们感觉很开心。所以，放鞭炮也是必不可少的新年习俗。
过年玩的时候把“腰包”花扁了，怎么办呢？不用担心，有压岁钱呢！相信你一定会有不少收成。可是，有些家长要帮孩子保管，我觉得这样是不妥当的，压岁钱本来就是给孩子的，否则，孩子会被“岁”这个妖怪抓走。
新年还要贴春联，贴春联是为了增加节日气氛。此外还要贴门神等等。但你们知道贴“福”的时候为什么要倒着贴吗？由于这个意思是福“到”了。
现在新年又多了一项流动，就是大名鼎鼎的新年联欢晚会。为了看这项节目，经常要付出熬夜的代价。不外很值，由于新年联欢晚会可长短常出色的。
嘻嘻，相信大家想起了以前过新年的时候许多好玩的事吧，那就让我们共同期待今年的新年吧！
浙江省杭州市求是星洲小学张清晨
指导老师张君君
爸爸老家在余杭，每次回家大家一起吃饭，同席的人都要谈论什么菜怎么烧好吃，哪个菜有多少种烧法等等。妈妈老家在东阳，吃东西就要简朴多了。每次说起吃，妈妈就说：“余杭人只知道吃，铺张！”爸爸就回嘴：“东阳人不会吃东西，只会吃苦！”
我由于生在东阳，长在东阳，当然要帮妈妈一些。每当这个时候，我马上振振有词：“东阳怎么会没有好吃的？每次烧瓦罐鸡，老爸，你不是吃得津津有味？每次吃那糯米杨梅，你不是都说好吃？……”老爸只好点头：“是，是，这几样的确是厚味……”
说到瓦罐鸡，我们每次回东阳老家过年，外婆就要烧给我们吃。早上，外公早早起床，到后院竹林里逮一只他自己养了大半年的鸡，杀鸡、放血、拔毛，清理干净。外婆呢，拿出放在橱柜顶上包得严严实实的瓦罐，洗得千干净净。据说这个瓦罐仍是我妈妈的外公用过的，真正用土壤烧制而成，现在已经没有地方可以买到了。
外婆把鸡切成小块，平平整整地放进瓦罐。接着，切一些生姜、大蒜，铺到鸡块上面，再放入一些香菇、黑木耳、肉片，加盐，然后倒人黄酒、酱油，最后添上外公挑来的山泉，瓦罐就满了。
外公拎出煤饼炉，生火，放上一口大铁锅。在铁锅里放三块瓦片，再把瓦罐放到这三块瓦片上，以免瓦罐爆裂。最后，在上面倒扣上一口锅，就一点缝隙都没有了。外公说：“这样，鸡的香味就一点都逃不出来了！”
从早上五六点钟开始，一直炖啊炖。等到中午卜_一点左右，外公才小心翼翼地取下倒扣的锅，端出瓦罐。啊，香气扑鼻而来；汤金灿灿的，清澈见底，喝上一口，鲜美异常；咬一口鸡肉，既香又嫩……大家纷纷举筷，大快朵颐。
要是有小孩子在，外婆就会对我们说：“多吃一点啊，这鸡是很补的，让你们脑子智慧一点，读书读得好一点！”我们几个孩子就会笑着，多喝一碗汤，多吃一块肉。
妈妈告诉我，东阳多的是山地丘陵，以前前提差，只有逢年过节，来重要客人时，才会端出瓦罐鸡接待。现在，吃瓦罐鸡的机会多了，只是纯正的瓦罐难找，纯正的土鸡也难找，味道就没以前那么好了。
难怪，我吃外面饭店里的瓦罐鸡，总觉得少了点什么呢……
小作者按照瓦罐鸡的制作顺序，从杀鸡清洗到剁块用料，再到瓦罐炖煮，逐层先容，文笔流畅，条分缕析。
瓦罐鸡，顾名思义是以瓦罐烹饪而成的鸡。小作者紧扣“瓦罐”重点着墨——“据说这个瓦罐仍是我妈妈的外公用过的，真正用土壤烧制而成，现在已经没有地方可以买到了”“在铁锅里放三块瓦片，再把瓦罐放到这三块瓦片上，以免瓦罐爆裂。最后，在上面倒扣上一口锅，就一点缝隙都没有了”，从而令读者体会到瓦罐鸡的制作考究、烹饪独特，对东阳瓦罐鸡天然望文生津、心生羡慕了。值得一提的是，习作扫尾言有尽而意无限，毕竟“少了点什么”，不同读者将有不同的体味，堪称豹尾。
一个好的开头能够牢牢捉住读者的心，吸引读者静下心来阅读。文章伊始，新奇别致、巧设悬念虽然好，不然至少，也要做到言简意赅，直奔主题。建议把第一、二段合并，让文章更显紧凑、清新。
不同的地区、不同的民族，都有着自己独具特色的民风民俗。
不一样的节日、不一样的穿戴、不一样的食品。糊口中的点点滴滴，无不体现出丰硕多彩的地域特色，无不展示着民族文化的独特魅力。
农历蒲月初五为端午节，又称端阳节。端午节、春节、清明节、中秋节称为中国汉族的四大传统节日。说起端午节，让我想起了爷爷曾对我说的故事：
据说，端午节是用来纪念伟大诗人屈原的，屈原于蒲月初五自投罗江，死后被蛟龙所困，众人衰之，每于此日，人们都会投五色丝粽子于水中，以驱蛟龙。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，从此后来逐渐发展为龙舟比赛。因为现在水污染厉害，人们通常吃粽子来渡过端午节。
粽子是一种很好吃的食品。我姥姥会包粽子，听奶奶说：包粽子非常复杂，要用各种材料，叶子。我全都不明白。我只知道粽子分两种：一种是甜粽子，另一种是咸粽子。
甜粽子用的材料不多，做出来是赤红色的，假如直接吃，肯定会觉得味道不好，但假如粘点糖吃，吃起来会更厚味。而咸粽子用的材料良多，有：咸蛋、黄豆、猪肉。所以吃起来会很厚味，并且材料多，深受人们喜爱。我也爱吃咸粽子。
不同的地区、不同的民族，都有着自己独具特色的民风民俗，我最喜欢湖南的习俗！
一转眼，又进入了尾月，鼠年即将过去，鼠年就要到来。新年时，家家户户贴春联，挂年画，吃年夜饭，放鞭炮。除了这些和大家一样的风俗外，我们这儿还有一些独特的习俗。
春节一般指大年节和正月初一，但在我们这儿，过年是从尾月二十四的扫尘开始到正月十五元宵节结束。尾月二十四扫尘，按民间说法：“尘”与“除”谐音，新春扫尘有“除尘布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气全部扫出门。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种用具，拆洗被褥窗帘，洒扫庭院。
到了大年节或者大年节前一天，家家户户都要祭祖，也叫“辞先”。这个流动非常隆重，要做许多好菜摆在桌上，请祖先回来吃，还要烧纸钱给他们，称为“压岁钱”从长辈到晚辈，按次序磕头。最后就是大年节晚上全家人还要吃团聚饭，称为年夜饭。
到了正月初一，要吃汤圆，放鞭炮，拜年，人人喜气洋洋，但这一天却有许多禁忌：不能动剪刀，免得口舌之争；不吃汤泡饭，免得这一年出门遭雨，还不能扫地，朝门外泼水，免得把财运扫出去。
初二、初三、初四，人们互相拜年，吃“春叙酒”。但到了初五被称为小年，一般人都在家里吃饭，这天也要放鞭炮，吃汤圆。“七不出，八不归”是指初七不过出，初八在外面的人不回家。正月十五，也称元宵节，这天可热闹了，我们这有猜灯谜、舞龙等流动。过了这天，过年也就基本结束了。
当然，有许多习俗是封建迷信，在科学发达的今天，我们从不再沿袭，现在只剩下高尚的娱乐流动了。
在中国北边陲新疆，有一座白雪皑皑的天山，天山脚下聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族！
维吾尔族和我们汉族不一样，他们能歌善舞，豁达乐观！即使生活过得窘迫，但感觉都是甜的。维吾尔族在农村一般是自成村落，从事农业生产。他们的住房一般是泥土建筑，用天窗采光，屋内设有壁炉，屋顶平坦，可以晾瓜果和粮食。饮食以面粉、玉米、大米为主，喜欢吃瓜果。日常的视频有囊（烤饼）、面条、抓饭、茶、奶等。维吾尔著名的日常食品——囊，是在土坑里烤成的！经济条件好的，住房讲究，设有廊房，并雕花纹或绘制图案。
维吾尔族是一个热情好客的民族！他们和别的民族不同，他们热情好客，崇尚礼节。维吾尔人待人讲究礼貌，遇到尊长或朋友时，习惯于把右手按在前胸中央，然后身体前倾，连声问好。家里来客都热情招待。维吾尔族和我们汉族不一样，不需要这些礼节，只需见到自己的亲戚、朋友、老师、同学，问声好就行了。维吾尔人不但讲究礼貌，而且衣着也是比较讲究的。
他们的传统服装为，男女老少均戴四楞小花帽。男子普通喜欢穿对襟“袷袢”（长袍），内着绣有花纹的短衫。女子喜欢穿连衣裙，外套黑色对襟背心，戴耳环、手锡、戒指、项链等装饰品，姑娘多梳小辫，现在城市居民一般穿时装。维吾尔族人生性豪放、乐观，喜欢穿带有大地和太阳气味的衣服，也许穿了会更有精气神吧。他们天生爱花。花儿不仅盛开在南疆的沙土里，还盛开在维吾尔人的门框边、房梁顶、墙壁的挂毯上。
维吾尔族人民能歌善舞。“十二木卡姆”是维吾尔族古典音乐套曲，“麦西来甫”（聚会的意思）是维吾尔族人民最喜爱的一种群众性娱乐活动。他们的舞蹈轻巧、有没，以旋转快速和多著称，反映了维吾尔族人乐观开朗的性格。维吾尔族以农业为兼牧农业，有经商传统，同时传统维吾尔族的民风民俗手工业十分发达，而且具有较高的艺术水平，他们制作的地毯、刺绣、丝绸衣料、铜壶、小刀、民族乐器等，具有独特的民族风格。
这是维吾尔族的民风民俗，是这个民族的特色，也是这个民族的代表，民风民俗，代表着这个民族的文化，也是维吾尔族的独特之处。
中原地区浓烈的奇风异俗给这块古老的大地涂上了如诗如画的色彩。小孩儿穿百家衣吃百家饭就是这诸多风俗中饶有爱好的一页。
百家衣是婴儿服的一种，由一百个家庭贡献出的布片做成，故名百家衣。每当婴儿出生后，特别是数世单传、孩子的啼哭打破了家庭的沉寂，全家人为之惊喜万分。这时，孩子的奶奶、爷爷就要向左邻右舍讲演喜讯，并向百家近亲挚友叫化布块。特别是那些姓“刘”、“陈”、“程”谐音“留”、“成”，在白叟们看来，这些谐音都是吉祥之语，对于保佑孩子成长有着举足轻重的作用。所以这些人家的一小块布头或是一方旧布片，白叟们也会珍重地容下来。布块的大小花色一般不太讲究，但以蓝色为最好。因“蓝”谐音“拦”，只要有蓝色的布块，妖魔鬼怪就收不走孩子。
人们把百家的布块缝在一起。据老年人讲，缝百家衣的讲究也良多，像布纹的走向、拼图等，都有商定俗成的规矩。衣服不能在胸前启齿，要做成偏启齿的大襟衫，也叫道袍衫。这种衣服，往往不能做完，白叟们常在底襟处留个口子，此称藏魂处。待孩子满月后，由孩子的母亲将口子缝住，这就说明孩子的魂灵已留在了母亲的身边，再也不必为孩子的安全操心了。
也许穿衣吃饭是人类生存的根本，民间保佐婴儿成长的风俗除穿百家衣之外，还有给孩子吃百家饭的习惯。凡是对孩子比较溺爱的人家，农历正月初一那天，爷爷抱着未满周岁的的孙子，佯装乞丐样子容貌，手执破碗，沿街乞讨。乞饭的人家以100家为宜。他们将讨来的馍、菜、米烩在一起，煮成稀饭，让孩子吃下。据说这样孩子就可受到百家的卵翼，免除灾害。吃过百家饭后，孩子的奶奶要蒸100个铜钱大小的麦面馍，用篮子挎上，沿村庄或街道漫步，凡碰到小孩，就要送一个小馍给他。这100个小馍分给100个小孩。馍发完后，灾害也就让别人嚼完了，自己的孩子就会平安健康，长大成人。此俗称“嚼灾”。
这种习惯在民间有一定的广泛性，不管熟悉与否，凡赶上求饭的祖孙，人们都会激昂大方相助，凡碰上发馍的白叟，人们也高兴愿意收下。
这次的作文评讲，余老师让我全程负责，包括作文的批改，顿，以及评讲，针对此次作文评讲的整体效果，有几点我觉得是蛮成功的！
在作文批改完之后，我咨询了一下余老师的意见，问她这种类型的作文该怎么讲，余老师也没说什么，只是鼓励我说：“你想怎么讲就怎么讲，无论上什么课，都要自己去琢磨，一定要有自己的东西”。这些她常挂在嘴边的话我是相称的信服的。但我也犯愁了：一是连着两节课用来评讲作文，时间上非常的充裕，假如内收留不充实的话会非常的铺张时。二是“民风民俗”类的作文是属于说明文，不太好讲。于是我就在琢磨该怎么去讲，在看完他们的一篇篇的“佳作”之后，我发觉此次作文整体来说写的都不是很好，大部门同学写的都是过年，过节的事情，没有捉住重点来说，东扯一句西扯一句，内收留很空泛，没有按照说明文的要求去写，好比：1说明方法运用的少，2没有一定的叙述顺序3是结构方面也是不尽公道。另外，有些同学写的仍是同样的题材。当然仍是有几篇写的仍是可以，好比：易文标同学写的是过年的习俗，严格的说他此次写的文章不是属于说明文，但是他在文章当中娴熟地插入了一些成语，使整篇文章读起来就有种流畅的感觉，过年时的那种喜庆也被他描写的有声有色，还有葛正怡同学写的山西稠酒，是比较符合说明文的要求的，从一开始引出对象，然后先容陕西稠酒的发源，制作的材料，还有在社会上的声誉，每个环节都进行了具体的先容，也运用了大量的说明方法，字体也写的非常漂亮，另外一篇写的还可以的是杨兆辉同学写的《河南的过年习俗》，这篇文章写的仍是挺好的！在文章当中细节描写很细致，说明方法也很到位，连余儿老师都说写的有点老舍的味道！
这些就是此次作文的整体情况。
分析完这次作文的整体情况，我忽然有个设法主意，既然他们此次作文整体来说写的都不是很好，那么何不让他们互相的修改，互相评价一下呢！既可以让他们找出其他同学的长处和不好的地方，又可以让他们对说明文的有个更加深入的了解和学习！另外，我还发觉大部门同学的作文开头和结尾都是写的很随意，让人读起来清淡无奇，于是，我捉住这两点开始评讲前的预备工作，当真的分析每一篇文章泛起的问题，把它们记实在一个本子上，而文章本身我只是给了一些极短的评价和基本的评级，另外，把文章中泛起的较好的开头和结尾找出来，再在网上搜集了一些写作文好的开头和结尾的方法，顿做成一个课件。一切都在计划中进行，但是我仍是担心效果会不好。。。。
第二天，作文课。。。
我说这次作文课我们来做回老师，来修改一下其他同学的作文，听到这，同学们都有点惊疑，还有点高兴，在发生发火文的时候还在刻意的挑自己想要修改的作文，在第一个环节当中，我先让他们修改自己手上的作文，把自己以为好的与不好的地方总结出来，或者是直接写在作文本上，刚开始同学们仍是有点犹豫，不敢下手，后来在“鱼儿”老师的“鼓励”下，个个都当真地修改起来，大概过了十几分钟以后。我开始了第二个环节：讨论阶段，他们邻桌之间讨论的非常地强烈热闹，教室有点闹哄哄的，大概再过了十来分钟，我让他们进入“自由发言”阶段，在计划这个环节之前我还有点担心他们会不配合，但我这种设法主意是多余的，他们都非常的积极，非常的活跃，评价的都很客观，首先说好的，然后再针对不好的地方提出修改意见，当有同学听到其他同学在评价自己文章的时候，说的好的，他也会不好意思，说到不好的，还会会心的点点头，表示同意，整个环节进行的很顺利。第三个环节，是进行“佳作评析”，我选出了那几篇写的比较好的文章，先让他们自己念出来，然后再让其他同学进行分析评价，点评，然后再让作者说出自己还需要改进的地方！经由这么一“折腾"第一节作文课仍是上的很充实，效果也很好！第二节语文课，为了能让学生们的热情延续下去，我紧接着把昨晚顿好的课件放出来，把那些好的开头和结尾摆出来。逐一分析。让他们自己总结这些是属于什么类型的开头和结尾，然后再出示“答案”，让他们对号入座！整个环节也是进行的比较轻松和有趣！
这就是这次的作文课，有必要记下来！由于我为此花了一天一夜的时间！不收留易啊！！！
在少数民族人口中，壮族人口最多，其中全中国35%以上的壮族人栖身在广西。壮族人的传统民居喜欢依山傍水而居。在青山绿水之间，点缀着一栋栋木楼，木楼上面住人，下面圈牲口。这点与侗、瑶、苗民族有异曲同工。但是壮族人的屋子，都要把神龛放在整个屋子的中轴线上。前厅用来举行庆典和社交流动，两边厢房住人，后厅为糊口区。屋内的糊口以火塘为中央，逐日三餐都在火塘边进行。这又是壮族人特有的方式。
壮族人衣饰多用自织的土布做衣料，款式多种多样。女子服装一般为一身蓝黑，上衣是左衽无领阑干衣，腰部扎有紧身带，下身穿长裤，裤角稍宽，裤脚有兰、红、绿色的丝织和棉质阑干镶边。裤外套短裙，裙也有镶边。头上包黑毛巾，穿绣花鞋，戴耳环、手镯和项圈，裤腰左边吊挂一个彩穗筒。壮族男子多穿对襟上衣，纽扣以布结之。胸前缝一小兜，与腹部的两个大兜相配，下摆往里折成宽边；下裤短而宽大，有的缠绑腿；扎绣花纹的头巾，穿布鞋。
壮族民歌特别发达。壮族人无论男女，从四五岁的童年时代就开始学唱山歌，父教子，母教女，形成幼年学歌，青年唱歌，老年教歌的传帮带习俗。在农村，无论下地种田，上山砍柴，婚丧嫁娶，逢年过节或青年男女间的社交恋爱等，都用山歌来表达情意。有些地方甚至家庭成员之间的对话、吵架有时也以歌代言。唱歌几乎成为壮族人民糊口中不可缺少的内收留。人人能歌，个个会唱。因此，广阔的壮乡，素有“歌海”的美誉。被诗人称为“铺满琴键的土地”。历史上，还涌现出不少像刘三姐、黄三弟这样被称为“歌仙”、“歌王”的闻名歌手。
