2023-10-16 19:07:25 来源：1569下载站 作者：小何
记得三年级的一天，老师布置了一个特别的任务——保护鸡蛋，想让我们知道自己母亲十月怀胎的.艰辛。我想：“这有什么难的？不就是保护一枚鸡蛋吗？小事一桩！”
第二天早晨，我拿了一枚鸡蛋放在口袋里。突然，一个问号从我脑中闪过：“就这样放在口袋里是不是很不安全呢？”我一眼就看见妈妈手中有块布，于是我问妈妈：“妈妈，这块布有没有用？”妈妈说：“它已经没用了，你要的话就拿去吧。”我接过来包在鸡蛋外面，又拿了一些面巾纸包在外面，最后还用一个小袋子把鸡蛋包着。我心想，这下子鸡蛋肯定万无一失了。
我来到学校，上午还算幸运，鸡蛋没有出现意外情况。但是到了下午上体育课时，同学们走来走去，速度也比较快，我走进了“危险区”，还没有走过“危险区”，其他同学的鸡蛋就相继报销了。这时，我突然听见“咯嚓”一声，以为我的鸡蛋也报销了，连忙从口袋里掏出来，看看鸡蛋怎么了。我一看，我的鸡蛋依然安然无恙，我感到一阵窃喜。
晚上，我把鸡蛋放在身旁，安心地睡着了。第二天醒来，很不幸地发现，鸡蛋莫名其妙地报销了。我猜想，可能是我昨天晚上侧身把鸡蛋压碎了。
通过这次“护蛋行动”，我体会到做母亲的辛苦，明白了十月怀胎的不易。长大后我一定要好好报答母亲。
天是那么的冷，然而我又骑上我的自行车向远方驰去。到了奶奶家的路口，啊！终于可以呼一大口气了，终于可以吸一吸这新鲜的空气了。一路上大气喘小气让我呼吸十分难受，每天都是这样，不过自己也习惯了。
把车子停在路边，自己走向已经浸满水的池塘，看着池塘烟雾缭绕，好似仙气飘飘，感觉像是梦境一般，等到自己回过神来，才意识到，已经到了。
我推开门，奶奶正在厨房忙着做饭，我走进厨房问奶奶，今天又是两个鸡蛋吗？奶奶看我一眼，她说，来了啊，嗯。
我这样问是有一定目的的，我只是想试探一下奶奶到底有没有真的想把自己内心的想法说出来。她每次做饭的时候都跟我说，今天给我打两个鸡蛋，煮一些面条，然后叫我好好吃饭，吃饱饭了就能长个好身体。可是事实总是与她说的不同……
我知道奶奶为什么这么想，因为我小的时候体质不是特别的好，毛病倒是比较少，就是有时候腿疼，很明显有一些缺钙，然而这些对于我奶奶来说她并不知道应该怎么帮助我补养身体。可能是由于农村文化的限制，也有可能是封建思想的愚昧……
我多次告诉奶奶说自己会做饭，但是奶奶害怕我做的饭连自己都吃不进。她每天早上都要帮我做饭，即使爸爸妈妈和奶奶分家了，我现在就住在爸爸家，但是每天我依然都要去奶奶家里面吃早饭，这对于我来说可能有些小麻烦，但是能够吃上一顿好点的早饭也比较不错了。那至于为什么我在爸爸妈妈这里吃不到早饭，是因为我是一个留守儿童，父母早就出去打工了，很多年就没有回家，一直就是我一个人住在一个大房子里面，而爷爷奶奶住在他们自己的房子。
即使我们在空间上分离了，但是感情上却没有发生分离，这也许就是亲情的力量，亲情永远是不会变的，当我们出现矛盾的时候，有可能气得我几天不去吃早饭，但是后来仔细一想，也没什么，都互相道了歉，承认了错误，矛盾就都解决了。
奶奶终于把早饭做好了，坐在椅子上思考的我也终于清醒过来，我接过奶奶双手递给我的饭碗，心里想说一句感谢却难以出口，于是无奈便拿起筷子呼呼地将饭赶到了嘴里。
是的，揭开上面一层又一层的面条，我又看到了三个鸡蛋……
“李一婷，快起床，快起床!”妈妈叫醒了我，一个美好的早晨到来了。
洗漱完毕后，妈妈端来了香喷喷的早餐。“哇，有我爱吃的白煮蛋。”我拿起一个白煮蛋，用手一敲，开始剥鸡蛋。可是，鸡蛋好像故意和我作对似的，蛋壳总是牢牢地粘在蛋白上，很难剥。我剥了好久，鸡蛋滑溜溜的外表变成了凸凹不平的月球表面了。我生气地说：“这是怎么回事?”
这时，妈妈走过来说：“我来教你一个三秒剥蛋法!快把其他几个鸡蛋放进冷水里浸一下。”我照着妈妈说的，把其余几个鸡蛋都放进了冷水里。几分钟后，我把鸡蛋捞出来了，将鸡蛋横着轻轻一敲、一滚，蛋壳瞬间裂开了嘴，轻轻松松地被分成了两半。滑溜溜、嫩生生的鸡蛋在碗里打转。
这是怎么回事呢?妈妈解释道：“这是热胀冷缩的原理!”原来，鸡蛋放进水里，水会从鸡蛋的缝隙进入到鸡蛋里，空气就会跑出来，蛋壳和蛋白就会分离，这样鸡蛋就容易剥了。原来是这样，太神奇了!
看来生活中到处藏着小奥秘，只要我们细心观察、努力探索，就会学到许多有用的小知识。
鸡蛋，一直被人们认为是一种非常脆弱的东西，但是今天上的课让我对鸡蛋的看法有所改变。
“外表光溜溜，里面滑溜溜，最多蛋白质，营养大大好。同学们，你们知道这个东西是什么吗？”“鸡蛋。”我们异口同声地说。“今天我们来做一个捏鸡蛋的游戏。”
伴随着同学们的欢呼声，游戏开始了！第一个闪亮登场的是林荣轩，他长得人高马大，好像这次这颗鸡蛋就要完了，他的脚一前一后，与肩同宽，手紧握着鸡蛋，使出全身力气，眉毛弯成拱桥状，牙齿紧紧的咬着，鸡蛋就是不破。就在他刚放下鸡蛋的那一瞬间鸡蛋破了，蛋清四溅，有的溅在同学的身上，有的溅在地上，有的溅在桌上……哈哈，原来他违规操作，用手指掐鸡蛋。我们急救了一下场面就开始第二轮了。
第二位登场的是郑炫昂，只见他握着鸡蛋满脸通红，嘴朝天张得大大的，眼睛瞪得圆溜溜的，但鸡蛋却完好无损的躺在他的手上，虽然鸡蛋没破，但他为此得到了一个绰号——行走的表情包。
同学们一个接着一个过去了，终于轮到我了，我想，我一定要把这个鸡蛋捏碎，我双脚跨成马步，我把全身的力量集中在手掌上，可是，十秒过去了，鸡蛋还是没有被我捏碎，最终我放弃了抵抗。
比赛结束了，老师看我们迷惑不解的样子，给我们解释道：“嗯，当我们在捏鸡蛋的时候，手掌心的力量就会均匀的分散到鸡蛋的各个点，因此，手掌根本捏不破鸡蛋。科学家还利用这个原理，运用到建筑上，如拱桥、鸟巢、北京火车站……”我们各个恍然大悟，明白了其中的奥妙。
这是一节非常有趣的课，通过握不碎鸡蛋这件事，让我明白了大自然还有很多奥秘等着我们去发现。我们不仅要敢于尝试，敢于挑战，还要不断地探索！
最近暑气中，爸爸妈妈和我身体都不太舒服，频繁的出入中医院，我是一只食欲不好，脾胃不调，没少去贺大夫那里喝汤药，爸爸最近是胃口不舒服做了胃镜，需要等结果，胃口也是被他折磨的不堪重负，妈妈还好，一直陪着我们进进出出，但是她的身体也不是多硬朗，每天早起都是腰酸背痛，浑身乏力，大夫给我们看了舌苔基本都是一个毛病，湿气重，脾胃失调，肝郁，这身体里一共才几个脏器啊，已经说了三个了。
妈妈又开始犯愁，吃肉吃肉，个头是涨了，体重也飙升了，爸爸是血脂也提高了，现在要多吃菜，吃点清淡让指标降下来。还不能失去了均衡，妈妈每天说太难了。妈妈说从这个月开始我要餐餐查询营养，登记记录。今天就先来记录一下鸡蛋韭菜的营养和禁忌吧。
韭菜，看百科不错，很好的绿叶蔬菜，辛香，口感鲜嫩，适合做韭菜盒子，包子，饺子。韭菜含有很多大量的膳食纤维，硫化合物还有维生素A，吃韭菜可以促进肠胃蠕动，帮助消化，吸收，让体内代谢废物毒素更快排出，起到排毒清肠作用。这个很好，我觉得适合我们家。然后硫化物可以杀菌消毒，对大肠杆菌，绿脓杆菌抑制作用。还有一条妈妈说对视力非常好，缓解疲劳。因为维生素A对视力好，我要查一查维生素A都有哪些应该多吃点。然后韭菜刺激食欲，开胃。但是肠胃不好的人少吃，刺激肠胃。缺钙缺铁的人少吃影响钙铁吸收。有利就有弊，没有十全十美的，所以吃着这个下回就要吃补钙补铁的食物中和。体热的人还是少吃。知道了这些妈妈大脑就可以飞速运转搭配那些可以一起吃，那些可以多吃，那些可以少吃了。我也可以给妈妈当助手记录着一些日常知识。
对眼睛好的维生素A食物有南瓜，胡萝卜，山药，茄子，番茄，荔枝，芒果，樱桃，黄色水果像梨，苹果，香蕉，西瓜和蔬菜大部分都有。他可以促进细胞和骨骼生长发育防癌抗癌，真是一个好东西啊。
韭菜，多么神奇的物种，世间万物都有着他们存在的道理，真是很难想象他们是如何被人们利用研发制作出来的，如果给我一个物种，让我了解他，我都无从下手。古人真是厉害。
我喜欢读一些书，读过《截竿进城》的寓言故事，也读过《卖火柴的小女孩》的童话故事，更喜欢读科普类的小故事。喜欢两千多年前阿基米德说的：给我一个支点，我能撬起地球!这是一大胆的想法，超出人们的想象力。后来，他设计、制造了一套巧妙的机械，把一艘大船慢慢移动起来，顺利的滑下了水里。我也想做一个实验，怎样让鸡蛋漂起来。
星期天，一大早我就开始忙乎，妈妈帮我准备所需材料，还是我的试验监理员呢。首先准备一个鸡蛋、盐、半杯清水、一个小勺和一根筷子。接着把鸡蛋轻轻地放进水杯里，扑通一声，鸡蛋一下子就沉到水底，就像喝醉酒一样，一动不动。然后用小勺往水里加了一些盐，按着老师科学课上讲的，用一根筷子轻轻搅拌，加快盐的溶解，达到盐和水融为一体了，可是，鸡蛋就是浮不上来，这可咋办?难道是哪个环节出了问题?于是就又琢磨了一遍，没有问题啊!妈妈在一旁看着我认真的样子，连忙说：先不要着急，实验还没完成呢!再继续加点盐，不停的搅拌，看是不是有变化。最后果然鸡蛋浮起来了，还露出了小脑袋，呼吸着新鲜的空气。我看到这一切，都觉得太神奇了!我高兴地举起两个手，大声喊着：我成功了啦，我成功啦!妈妈在一旁也开心的笑起来。那位阿基米德科学大师好像也露出赞许的微笑。
我想，做任何事情都要仔细，认真，科学，就会发现好多世界的奥妙。
做煎饼需要专门的平底锅吗？有则更好，没有也可以。
如果一个人回家想在十几分钟内就可以吃上饭，我想摊煎饼是再合适不过了。
我以前用炒锅做煎饼容易糊，其实是我没有掌握其中的技巧。一旦懂得了其中的要领，不光不会糊，而且比用平底锅做的还要好吃。下边我给你介绍一下我的经验。偷偷告诉你，这可是我的诀窍呀，一般人我可不告诉他呀。Xz1569.com
材料：鸡蛋一个，面粉两勺，盐五分之一汤勺，南德调味料四分之一汤勺，香菜一到两棵，食用油适量。炒锅，菜铲。
准备：把面粉放到小鹏里，打入鸡蛋，加盐，南德调料，香菜切碎后放入。加适量温水，搅匀。以稀面糊稍微稠一点为宜。
步骤：开火，锅放火上，加少许食用油，等五成热的时候，提起锅，转动锅，使里边的油沿着锅边划圆圈。然后再把锅放在火上，等油烧到八成热的时候（伸开手在油面上方五十公分感到有热感），把面糊倒进锅里。提起锅转动，让面糊沿锅流动，摊满刚才油润过的地方。盖上锅盖，大约20秒后再提起锅，再次转动锅，让停留在锅底的面糊再次向锅边流动，直到没有稀面糊为止。把锅放在火上，盖上盖子。大约10秒钟后关掉火。
大约30秒后提起锅盖，看还有没有没有变色的面糊。如果没有的话，用锅铲沿饼的边沿慢慢地把饼与锅分离，用双手快速提起煎饼把它反过来。盖上盖子，再次开火约20秒后关火。
大约再过30秒钟，松软可口的鸡蛋煎饼就可以吃了。
怎么样，听了我的介绍，你是不是跃跃欲试呢？开始不熟练没关系，做不了两次你就成做鸡蛋煎饼的专家了！
