2023-10-03 14:25:54 来源：1569下载站 作者：小何
一谈起美食这个词，我就会滔滔不绝，比如猪扒包、牛排、鸡蛋卷我最爱的美食，要数牛扒了。
那天一大早，我早早换好了衣服，如果像往常的话，我还在我的巨型暖袋里不愿离去呢！为何今天会如此反常？
因为我们一家人已经说好了今天要去旅游！我的心早已承受不住我的激动与兴奋啦！走，出发！
告别了天空中最后一抹残霞，向着遥远的旅游地点进军！经过了两个小时的长途跋涉，我们终于到达了目的地深圳欢乐谷。
但是我们到达的时候已经是中午了，所以必须要先去吃午饭才能玩。但这依然不能扑灭我这颗炽热的心。我们进了餐厅，这里琅满目的装饰品，我不禁想到用一个字来形容那就是富丽堂皇！我们选了一个座位坐下，我点了一份儿童牛排。等了大约十分钟，我灵敏的鼻子闻到了牛排的气味。我定睛一看：果然是我想要的那种。服务员把盖子拿了起来，一瞬间牛扒的香味散发开来，直钻我的鼻子。我看着牛扒，不禁垂涎三尺我好容易忍住口水，拿起我的刀叉武器，轻轻说道：妖怪，看我不吃了你！说着，东划西切、手起刀落，瞬间把牛扒均分成十等份，每片涂点番茄酱，以风卷残云之势吃个精光。
去哪里玩、玩什么对我来说不是最重要的，我最爱的当然是美食啦，哈哈！
俗话说的好：“民以食为天”，几乎每个人都有自己喜爱的美食，我就喜欢吃饺子。
其实包饺子没有那么难。首先把和好的面团揉搓成长条形的面棒，然后把面棒切成一个个圆滚滚的小面团，再用擀面杖把小面团做成薄薄的小皮。接着用备好的肉绞成馅，把葱花、蒜、酱油、盐等配料放在肉馅里，用面皮包上肉馅儿，最后把皮的两端捏上，哈哈，小饺子就做好了。
稍微有点难度的是擀面皮，要想把皮擀均匀可不容易了，必须每擀一次面皮就换个方向。我开始做的很慢，妈妈说多练练就好了。
饺子放在锅里煮，等了一会儿，饺子在水里像一个个白白胖胖的娃娃在不停地翻滚着，等到它们都漂上来时，饺子就煮熟了。吃着美味的饺子，心里美滋滋的，因为饺子里有我的一份力量呢。
秋姑娘送给了我们甜美的果实，过了几天，冬姑娘悄悄的走来了。
一个星期之后下雪了，屋顶和公路变得雪白雪白的，小草换上了金黄色的棉袄，准备和大雪作战，小河穿上了湛蓝的衣服，大雪还消灭了许多害虫，让明年的庄稼更加的丰收，大雪呀，你真好！
小朋友们正在堆雪人呢，他们先把雪搓成一个球，在地上使劲儿地滚来滚去，接下来滚一个比刚才小一点儿的雪球，大的放在下面，小的放在上面，紧接着找了一些树枝插在大雪球的最上面，然后找来一个胡萝卜，轻轻的插在小雪球的中间，最后拿两块儿小煤炭和一个小水桶，煤炭就变成了小雪人的眼睛，水桶也变成了小雪人的帽子。雪人就做好了，小朋友们开心地笑了起来。
还有许多人在打雪仗，他们扔来扔去，虽然浑身都湿了一大片，但是他们都非常的开心。
我喜欢冬天，因为她给我们带来了欢乐。
要说我最喜欢的美食，那可真是数不胜数。好比天上的繁星一般，有牛排、小笼包、生煎、炸鸡、羊肉串、奥尔良烤翅、干锅牛蛙，兰州拉面……但是，如果说我最喜欢的美食，那还要数——脆皮香蕉。
记得第一次吃是在饭店，那味道让我记忆犹新，美味得不得了。在回家的路上，我还问妈妈：“妈妈，我们什么时候才能再吃上脆皮香蕉？”“哈，这个对于老妈来说，简单的不能再简单了，我也会做。”妈妈笑着说。妈妈是我们家的大厨，有不少美食他都会做。
过了几天，妈妈买来了香蕉，面包糠，特意为我做起了脆皮香蕉。只见她先把香蕉皮剥掉，然后拿起菜刀将香蕉一切两段，大小均匀一致。这时妈妈边切边说：“选香蕉也很重要，一般太小的芝麻蕉不选，有些生和熟透的香蕉也不行，生的口感发涩熟透的太软。”接着妈妈又取出了个鸡蛋，熟练的把它敲开，将里面的蛋液一同倒入碗内，然后拿起筷子迅速搅拌，很快就搅拌均匀了。我在一旁看的目瞪口呆！看着这一系列动作那么连贯，心里无不佩服妈妈的厨艺高超。接着妈妈把剥好的香蕉倒入鸡蛋液，让他全身好好泡上一回澡，然后均匀的裹上一层鸡蛋液，“泡好澡”后的香蕉又跳进事先准备好了的面包糠里，就好像他们躺在沙滩上，享受着阳光浴。香蕉身上裹满面包糠后，我已经开始垂涎欲滴了，光看样子就很美味哦。这时，妈妈又把锅盖打开，往里面倒油。当油烧热后，妈妈将所有裹好面包糠的香蕉，一股脑倒进锅内。等香蕉被油炸的金黄金黄时，脆皮香蕉就做好了！
做好的脆皮香蕉通体闪着金光，一看就是上等的美味。一向怕烫的我这时也不在乎了，迫不及待地拿起叉子叉了一块放入嘴中。“呼一一呼一一”我一边不停地吹出热气，一边起劲地嚼着。哇！外酥里嫩、香甜可口、入口即化，真是“此物只应天上有，人间难得几回品。”口感极佳、回味无穷。好吃的无法用语言来形容描述！我一口气吃了半盘多，真是，闻一闻十年少，尝一尝满口香。比起什么牛排、炸鸡真是一个天一个地呀！
我最爱吃的美食就是妈妈牌脆皮香蕉了。
每个双休日，我都是迫不及待地冲到张太和餐厅的豆腐花档口。档口上，只见一个不锈钢小桶里装着豆腐花儿，一些瓶瓶罐罐里装着各种调料，香味扑鼻而来，让人垂涎三尺。
“阿姨，来一碗豆腐花儿，我打包！”
“好嘞！小朋友，你每天吃，吃不腻吗？”阿姨普通话里带着明显的四川口音问我。
“嗯，好吃又营养，我喜欢。”
阿姨随即打开盖子，开始盛豆腐花儿。这盛豆腐花儿可是一件讲究的活，阿姨用一种扁“肚子”的勺子先薄薄地打起一层，然后极仔细地一片片盛起，“一、二、三、四、五、六、七”，嫩汪汪的豆腐花儿颤巍巍地溜到勺子里，再滑到碗里，居然没有一点儿破碎，我不禁佩服起这位阿姨的手艺来。每天我都默默地数着阿姨盛豆腐花儿的片数，七片豆腐花儿，每天不多不少。待盛好，只见她熟练地将酱油、榨菜、虾米、紫菜、葱花、香菜撒入碗里，一碗色香味俱全的豆腐花儿就做好了。闻一闻清香扑鼻、喝一口软软的、滑滑的，稍不留神就会哧溜一下顺着喉咙滑进肚子里。用嘴抿一抿，咸、香、鲜溢满口腔，回味无穷。
“阿姨，这么好吃的豆腐花儿怎么做出来的呢？”我今天就那么随口一问，阿姨笑着说：“豆腐花儿的制作过程非常精细，我们店从东北进的非转基因小黄豆，先把黄豆在水里泡上六七个小时，等黄豆泡得胖胖时，捞出来按照严格的比例磨成豆浆。再把煮好的豆浆冲入一定量的内酯，焖上10分钟，就制作成功了。水多了的豆浆做不成嫩嫩的豆腐花儿，内酯多了少了也做不好。这豆腐花儿的酱油也不是一般的酱油，我们老板用各种蔬菜和酱油熬出来的。”没想到这看似到处都有的豆腐花儿制作起来可真不容易呀！，怪不得张太和餐厅的特别好吃。阿姨还告诉我：豆腐花儿的营养价值很高，它里面有丰富的蛋白质，小孩子吃了能长高，大人吃了体质好。
“小朋友，明天换豆浆喝喝吧，我们老板每天都会用保温杯打一杯豆浆回家给小孙子吃。”阿姨在我结账时，特别自豪地跟我搭讪着……
这七层豆腐花儿，是店员凌晨五点起来辛辛苦苦煮的，我要珍惜别人的劳动成果。
千万不要以为只有大胖子才爱吃美食，我这个细高个也特别爱吃美食哦!鸭血粉丝汤、生煎包、银鱼炒鸡蛋、鲜肉小馄饨、砂锅云吞面等等。其中我最爱吃的就是色香味形样样都俱全的生煎包了。
先说说它的颜色吧!生煎包顶上的皮是白色的，点缀着一粒粒黑色的芝麻和一些绿油油的香葱。它的底面是金黄色的，这是被不大不小的火烤过的痕迹。
接着是它的香味。每当一盘生煎包端上桌时，你就会感受到一股热气腾腾的香味直往你的鼻子里钻。如果你是第一次品尝生煎包，那么当时你就会被这香味迷住，久久陶醉在其中，无法自拔。
最重要的就是它的味道了。当你尝第一口时，首先咬到的是那一层金黄色的皮，这皮可脆了，一咬便分为两段，味道非常好。还没等你来得及品味这脆皮，鲜嫩的汤汁便不由分说的溢了出来，一下落入你的口中。这鲜美的汤汁流入喉咙，顿时让人感到神清气爽。再加上那鲜嫩的肉，简直就是极品中得先锋呀!
说了半天，差点忘了介绍它了。生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称包子为馒头，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤。鲜馅汤汁满口来，无法抵抗无法忘。这就是生煎包，myfavourite!
每年春节，爸妈总会提前准备一些美食过年，比如：粽子、粿、糖果……但是火锅是每年必不可少的主题。
“火锅”在中国已经是历史久远了，从我懂事开始过年吃火锅已经是我们家的传统了。
火锅，就是把想吃的食材都放进一个锅里，我们家都吃鸳鸯锅，就是有清汤的，麻辣的，我们都按自己的口味把喜欢的食物放进各自锅里。
火锅看似简单普通，食物刚下去的时候平静的表面象一个安静的小女生，围坐在圆桌的人们正焦急的等待着她。慢慢的，水开始沸腾起来了，我们的热情也随之高涨起来。锅里终于完全沸腾起来了，就像一个热血澎湃的少年，我们就像一个个武士正举着“武器”准备攻城似的。
刚刚出炉的火锅香气扑鼻，我用筷子夹起一颗我最爱的花枝丸，刚夹起来的时候它还在挣扎想要逃离，可我怎么能允许美食从我嘴边溜走呢？我直接放进嘴里慢慢的品尝它的味道。
吃火锅我最喜欢的还是我们一家人围在一起高高兴兴的气氛，那就是爱！
春节，是我国的传统节日。
当天中午，妈妈就在厨房里准备火锅料。火锅料有很多不同的种类：有金针菇，有鱼片，还有虾姑……等等。在这些食物中，我最喜欢的食物是虾姑。
虾姑的颜色分为两种。当虾姑还没有被扔下去煮的时候，它的颜色是灰色的，煮熟的虾姑颜色会变成淡粉色。
虾姑的样子很奇怪。它的眼睛是椭圆形的。头很吓人，每当我在剥虾姑的时候，我总是不敢剥它的头。它的身体部位有一些地方很刺手，但是他的肉十分的鲜嫩。
剥虾姑是需要技巧的。妈妈教我的技巧是：先拔掉它的头，接着，将它的壳从边缘一下一下地掀掉，但是要小心它的背刺。小舅舅教我的技巧是：先将筷子插进虾姑的屁股内部，再将筷子向上一翘，虾姑的肉就出来了，但是还有一些肉粘在虾姑的壳上。
虽然剥虾姑有点难，但是却能尝到美味的肉。
这次的经历让我对“先苦后甜”这个成语的有了更深的理解。
俗话说“民以食为天”几乎每一个地方都有自己独特的美食。比如，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊等。最让我回味无穷的是夫子庙的赤豆元宵。
赤豆元宵的做法也很简单。把红豆洗净浸泡一晚，放入适当的水，放进电饭锅里。在锅里煮半个小时后，把小元宵和冰糖一起倒入锅里，煮十分钟左右就可以了。
刚出锅的赤豆元宵，颜色诱人紫红色的稠汤里隐隐约约能看见几个晶莹剔透、石子大小的小元宵和大红色、椭圆形的红红豆散落其中。红白相间，颜色搭配起来十分养眼！看了一眼，我的食欲就被勾了出来。赤豆元宵一端上来我就能闻到它那红豆、酒酿的香味，让我垂涎欲滴。我如饿狼似的，扑了上去，可是刚烧好的元宵是烫的，烫得我的舌头都在“发抖”呢！我一边轻轻的吹着一边拿着勺子搅，一会问就凉了。我拿这勺子挖了一勺稠汤里夹杂着几个小元宵和红豆。，小元宵糯糯的、软软的，酒酿不甜不咸味道刚刚好，红豆一咬就有一丝甜味溢满口中，在我心中这三样融合在一起简直就是绝配。
每一次吃赤豆元宵，都会吃得满嘴都是汤，丝丝滑滑的甜感滑进了我的胃。
赤豆元宵的甜味深深的你的印在我的脑海中，记忆深刻。
这就是我最喜欢的美食——赤豆元宵
