2024-02-03 15:11:59 来源：1569下载站 作者：小何
作文是语文学习的重点之一，作文是实现个人价值和精神追求的重要方式。怎样能把作文写得又快又好？想要更好地掌握“做南瓜饼作文”的相关知识赶紧来看看这篇文章吧，读完这篇文章您一定会有新的收获！
说到南瓜饼，大家肯等都知道，也都吃过。但是，你们有自己做过南瓜饼吗？
今天早上妈妈在市场买了一袋面粉和大南瓜，准备让我做南瓜饼吃。
我先把手洗干净，然后用毛巾擦干。这样就可以开始做了。只见我把面粉和妈妈弄好的南瓜倒入盆中，双手使劲的揉着面粉“哎呀哎呀！太麻烦了，我不做了！”我和妈妈说到。妈妈却说：“你不做越好，我自己做，自己吃。你不用做了啊！”可妈妈越是这样说，我就越要做。
于是我又开始揉起了面粉……好不容易终于揉好了面粉。接着，我又用刀把面粉一截一截切开，搓圆，压扁。没过一会儿，就要把这些放入锅中了。
锅？我几乎就没碰过，但是我想起了我的座右铭：世上无难事，只怕有心人。于是我小心翼翼把还没熟的南瓜饼放入锅中，只见它顺着油滑了下去。
没过多久，辛辛苦苦做好的南瓜饼出锅了。闻一闻：啊！好香。咬一口：啊！好吃极了。看着自己的成果，擦了把额头上的汗，我笑了……
小时候，我最喜欢吃的食物是肉饼，第二喜欢吃的就是南瓜饼了，因为奶奶做的南瓜饼，个头大、味甜，还抵饱。
每当我坐在餐桌前，准备吃南瓜饼的时候，我就先闻到了一种南瓜特有的香味，这香味，就像把茶叶浸到蜂蜜里，让人食欲大开！一口咬下去，牙齿先触碰到的，是软糯的南瓜和小麦粉、糯米粉和在一起的，略带冰糖味的南瓜面饼，把面饼咬开，露出的是各种奇奇怪怪的馅，可能是沙沙的豆沙馅，可能是甜甜的冰糖馅，甚至可能是咸咸的肉馅。只要你敢吃，几乎什么馅，你都能吃到。
奶奶做南瓜饼，十分讲究，选用的南瓜必须是：个头大，颜色偏橙黄作文，蒸好以后必须是软软的，不能有一块地方还是坚硬的。戴上手套，将蒸熟的南瓜和小麦粉、糯米粉揉在一起，直到南瓜面饼十分软糯却很有嚼劲。
这些工序都做好了，才是考验技术的时刻把馅包进去。奶奶先将整块南瓜饼放入锅中蒸一会儿，然后拿出来，将其分为吉利的八块，在每一块的上面，开一个小口子，把馅塞进去，再想办法把口封上，奶奶一般是把口子周围的，多余的南瓜饼移山填海到口子上面，然后再放入锅内去蒸。五到十分钟后，香喷喷的南瓜饼就出炉了，结果，还没到两分钟，这八块南瓜饼就搬家了，搬到了饥肠辘辘的我们的肚子里了。
南瓜是一种很美味，很普通的瓜类，人人都吃过它，用南瓜做什么最美味?毫无疑问一定是做南瓜饼了。
南瓜饼的食材是家家户户都有的，它们是：南瓜、糯米粉、面粉和糖。
第一步，先切出一点南瓜，再去皮切片，然后放入锅中蒸熟，最后将南瓜压成泥。
第二步，往南瓜泥里加入1：5的面粉和糯米粉，再加入几勺白糖，然后揉成一个又大又光滑的面团。
第三步，把这个包子般的面团揉成一些小面团，再把小面团捏成自己想要的面饼，面饼可大可小，可厚可薄。
第四步，起锅烧油，把油烧至六七成热，就可以把面饼下锅了。
第五步，小火把面饼炸至金黄并鼓起，这样就可以出锅了。
这样做出的南瓜饼外酥里嫩，入口香甜让人陶醉，回味无穷，美味至极!
俗话说：熟能生巧要想做出最美味的南瓜饼，还得多多练习，因为见者易，学者难!
一、二、三，翻。”“加油！”你猜我在干什么呢？原来我正在学做南瓜饼呢。昨天家里吃剩了些南瓜，今天，我和爸爸准备把它们“利用”，做成南瓜饼。
我在一旁当帮厨，先把南瓜去皮，把瓜肉捣成浆糊状，交给爸爸。爸爸轻车熟路地倒上油，调了些水，搅拌一阵。只见他把南瓜糊倒入锅里，又撒了些干面粉，防止粘锅，再用竹铲摊成大饼状，滋滋地炸开来了。爸爸不愧是“家庭一级厨师”，转眼间 ，南瓜饼就膨胀开了。
看着爸爸忙活，我也该帮点忙吧。我倒了一些白糖在一杯水里，搅成很稠的糖水，又舀起一勺，趁着火候，一把倒了下去。糖水下到锅里，爸爸也把饼一翻，糖水全部被吸收到饼里了。看到爸爸飞快的手法，看得我赏心悦目，手舞足蹈。南瓜饼在油里吱吱地叫，我的口水也在直直地流。爸爸“啪”地又翻了个面，想不到把饼切了个口子，饼裂开来了，那个口子还在扩大，爸爸急忙用铲子摁住膨胀的面饼，往口子里撒了些面粉，这才松了口气。
南瓜饼膨胀得已经和锅一样大了，爸爸关上大火，开了一层小火，去翻找芝麻瓶，让我看管煎饼。我把锅盖盖紧，透过透明的盖子仔细地观察着饼。南瓜饼上不断有小包鼓起来，锅里的油吱吱的响，南瓜的香气都漏出来了。我很想把锅盖打开一条缝儿，去闻闻那香气，想起爸爸交代的话，这样会影响南瓜饼的膨胀，就熬住了，不过口水是熬不住了。
过了几分钟，终于起锅了。爸爸把南瓜饼撒上芝麻，又端到微波炉里去煨了两分钟，这才搬上了桌。看着那金黄酥脆的南瓜饼，我立马切了一块下来，大大地咬了一口，啊呀，烫死我了，不过里面很甜，真美味啊！
吃着我亲手做的南瓜饼，又学会了一样新的本领，怎么能让人不高兴呢？你也快来尝尝吧。
作者：雨昊
不管是隔壁的老爷爷，还是在泥坑里玩泥巴的小孩子们，又或者是已经成年了的大叔叔们，一提到外婆的南瓜饼，谁不是口水流下三千尺呢？外婆做的南瓜饼，可谓是色香味俱全，外酥里嫩，香气四溢，让你咬一口就流连忘返，就连小孩子们也可以一口气吃两三个呢！
身在老家的我，今天快要喜疯了。我一个人进进出出厨房，看到在做南瓜饼的外婆，将碗筷准备整齐，来到厨房里好久了，但外婆总是说时间还早。
“外婆，外婆要到什么时候才能吃啊？”“你现在都已经开始和面了，想必很快就能吃到了吧？”“外婆，外婆……”见我一直在催促，外婆只好不耐烦的敷衍我：“行啦，时间还早，你与其在旁边催促我，还不如在灶台底下帮我生火呢！”听了外婆的话，我瞬间就像泄了气的皮球一样，慢慢的拿起一根干木柴放进灶炉中，我一边帮着外婆生火，一边仔细观察着外婆。只见外婆手法娴熟，先在手上放点面粉，拿起一块南瓜面团，搓成球状，再把它打扁，就成了一块金黄的南瓜饼。外婆把一块块金黄色的南瓜饼轻轻的放入油锅中，“滋滋”锅中瞬间就传来了油炸的声响，我也回过头来，开始猜想南瓜饼在锅中的样子：时间过得这么久，想必南瓜饼已经浮起来了吧，南瓜饼应该已经变得酥脆酥脆了。又过了一会儿，南瓜饼浮出油面，也熟了，整个厨房里顿时弥漫着浓郁的香气。我用筷子夹起一个尝一口，南瓜饼外酥里嫩，十分的有嚼劲。我一口气吃了足足三四个呢！
快乐的时光是短暂的，在外婆家度过了几天愉快的时光后，时间也已经临近开学了，在万般不舍，我也只好强忍着微笑与外婆告别，临走时，外婆拿了一大袋南瓜饼塞进我的手中，我在车中呆萌萌的望着手中的那一袋南瓜饼，这小小的一袋南瓜饼中，饱含着外婆对我的思念与疼爱，想到这里，我的眼泪不由得夺眶而出……
做南瓜饼
星期天，我去了趟外婆家，正好赶上外婆在制作南瓜饼，我顺意问了一下外婆南瓜饼容易做吗？我教你外婆说。
首先，我们找来新鲜的南瓜，切成一大块、一大块的，蒸熟，把皮去掉，放进锅里炒一下，然后倒进比较多的面粉搅拌均匀，最后用手揉一揉，揉到聚成一团。这样，材料就准备好了。
开始做南瓜饼了，我那还在睡午觉的小表弟一听，也醒了。开始，外婆把揉好的材料撕下一块，揉成长条，然后再一小块一小块的撕下来，接着，妈妈和舅妈把外婆撕下来的揉成一个个小圆球，我和表弟各拿一块雕有花纹的模板，把小球放进模板，并用手把小球轻轻地按压平整，再从模板里取出印有花纹的南瓜饼，这样半成品就算成功了。最后，外婆把南瓜饼放进锅里蒸熟。
一盘热热呼呼、香喷喷的南瓜饼就上桌了。我和表弟狼吞虎咽的吃了起来，一边吃，一边嘴里还说着好吃！真好吃！
一大早，奶奶就把我从睡梦中叫醒。“今天奶奶有空，我们一起做南瓜饼吧!”我一听“咕噜”一声，就从床上爬起来。
我迅速地刷牙洗脸吃早饭，兴致勃勃地跟着奶奶在厨房做起准备工作来。奶奶先把南瓜皮削好，再把南瓜切成块状放到锅里蒸熟。这个时候，我已经迫不及待了!过几分钟就拿筷子戳戳南瓜熟了没有。终于，南瓜熟了。接着是把南瓜搅拌成南瓜泥，趁热的时候加入白糖搅拌均匀，等不烫手时加入适量的糯米粉揉成面团，然后做成一个个小圆团。看着一模一样的南瓜团子，我突然有了一个好主意――来点造型吧!
接下来，我们就进入了精彩绝伦的造型大赛了。我做了一个骑士，它穿了一身铠甲，手上还拿着一把剑，真是威风凛凛。骑士的身边围绕着许许多多的大鲨鱼、海星、乌贼，还有外星人。原来它们在接受骑士的训练呢。妈妈捏了可爱的巧虎、小猪造型。再看看奶奶，只见她小心翼翼地在她压好的又圆又扁的南瓜饼上撒芝麻。比赛结束了，爷爷当评委，对我的作品赞不绝口，我的心里乐滋滋的。接着，奶奶就安排它们下锅了。看着它们在锅里翻滚，我的口水都要流下来了，可奶奶说油会溅出来烫到我，我只好在客厅里等。“可以吃南瓜饼了!”不一会儿，功夫奶奶端出一盘盘香喷喷的南瓜饼。刚放到餐桌上，我们就迫不及待地享用起南瓜饼大餐了，呼呼，好烫!好美味!
自己动手，丰衣足食。以后，我要靠自己做出更美味的美食大餐。同时，我也体会到劳动者的辛苦，我一定会更爱惜别人的劳动成果!
南瓜饼，想必大家都吃过。但是，大家有没有亲自动手做过呢？今天中午，我和妈妈的做了一次南瓜饼。
妈妈先洗好南瓜，然后，再小心翼翼地把南瓜切成一小块一小块的，放在锅里焖。等过了一会，我把南瓜从锅里拿出来，捣成糊。接着，我们等南瓜冷却之后，拿出了一些面粉，拌进南瓜糊里，把南瓜糊弄到不粘手为止。然后再把南瓜糊捏成一个个南瓜饼。然后，妈妈在在锅里倒上一些油，等油在锅里不停地“吐”泡泡时，就夹了一个南瓜饼放在锅里炸。顿时，锅里响起了噼里啪啦的声音。过了一会儿，妈妈拿着锅铲帮南瓜饼翻了个“身”，等到它的外面变成金黄色，就可以出锅了。有了上次的经验后，妈妈就熟能生巧了。没过多久，盘子里已经有一堆南瓜饼了。
看着这盘南瓜饼，简直让我口水直下三千尺呀。我二话没说，立马夹了一个。这南瓜饼酥酥的，又香又甜，味道好极了！不光是我在吃，我爸也在和我抢着吃！
这次的南瓜饼，是我自己动手的，也许因此才会那么香的吧！
今天早晨，我的脑海中忽然冒出了一个新奇的念头——自己亲手制作南瓜饼。
说干就干，我央求妈妈陪我去购买材料。我们去超市买来了面粉、老南瓜、发酵粉和白糖。
回到家，我积极地把老南瓜洗干净，妈妈帮我切成块放入高压锅煮。等老南瓜煮熟后，我取了大约200克南瓜放入碗中，再放入100克白糖，开始搅拌，一直到完全搅拌成南瓜泥。然后我再取来酵粉，将酵粉倒入大约35度的温水中，再搅拌，直到酵粉完全溶解。
接着我把溶解的酵粉倒入面粉中，然后开始揉面。我一边揉面，一边将所有搅拌后的南瓜泥又全部倒入面粉中。“哎呀！”我惊叫起来，水太多了，面团已经粘在我的'手上，甩也甩不掉了，怎么办呀！？我坐在椅子上想了一会儿又站起来，拿起面粉不管三七二十一就倒进去。哎呀，这下面粉又太多了，面团没法揉成形了，怎么办呀！我静下心来，经过了前两次的失败经验，这次我可学聪明了。我拿来一小碗水，一点一点慢慢加入面粉中，加一点再揉，然后再加入了馒头形、饼形，妈妈过来做了几只活灵活现的小乌龟，可爱极了！我们一边做，一边笑，享受着这美好的过程。
做完后，我们把南瓜饼放入微波炉，很快我们的南瓜饼出炉了，我兴奋的大叫：“快来吃南瓜饼了哦，快来哦！”爸爸、妈妈闻声赶来。妈妈说：“嗯，味道OK，非常不错，比外面买的更好吃！”爸爸大笑说：“哈哈，这南瓜饼的个头好大啊，怎么像是南瓜馒头啊，不过形状挺丰富多彩的，味道也还不错，第一次能做成这样真是非常难得了啊！”
星期六，妈妈从老家带回来一个老南瓜。
我好奇地问：“妈妈，这个南瓜怎么吃呀?”妈妈说：“就用它做南瓜饼吧!”我好久没吃南瓜饼了，就催着妈妈赶紧动手。
我跟着妈妈走进厨房。妈妈先用菜刀给老南瓜削皮。土黄的皮儿削下来，里面露出橙红的瓜肉，颜色真好看。皮削好了，妈妈把南瓜切成一片一片的，放到蒸锅里蒸。没过多久，南瓜片就蒸熟了。妈妈用筷子轻轻一扎，简直就像扎进了豆腐一样。
“这么烂，能做出南瓜饼吗?”我问。
“只要加入适量的糯米粉，就能把它们揉成面团，再搓成一个个小面团，压扁了，不就是南瓜饼吗?”妈妈微笑着说。
我想亲手做南瓜饼，妈妈同意了。我按照妈妈说的办法，加上糯米粉，开始揉面。不一会儿，一颗颗乒乓球大小的“小圆球”便摆到了盘子里。我拿起一颗“小圆球”放在手心里一压，一个又扁又圆的南瓜饼就诞生了。
锅里的油烧热了，我小心翼翼地把南瓜饼放进油锅里炸。入锅的南瓜饼浮在油锅里，四周都是气泡。它们多像是一个个顽皮的孩子在“温泉”里快乐地泡澡啊!伴着油锅里“滋滋”声音，一阵阵香气扑鼻而来，没过几分钟，油锅中的南瓜饼全变成了金灿灿的“小太阳”了。
又香又甜的南瓜饼出锅啦!我迫不及待地尝了一小口，不由得欢呼起来：“啊，又糯又甜，真好吃!”
妈妈看着我的样子，又笑了。
