2023-11-23 08:30:28 来源：1569下载站 作者：小何
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客房服务员个人工作总结
尊敬的新员工，
首先，我想恭喜你成为我们团队的一员，并希望你在未来的工作中取得巨大的成功。作为一名客房服务员，我的工作职责是确保客人在酒店期间拥有舒适愉快的住宿体验。在过去的一年里，我积累了许多宝贵的经验和教训，现在我想和你分享一下我个人的工作总结。
首先，作为客房服务员，我们的重要任务之一是保持客房的整洁和清洁。这意味着我们需要及时更换床单、毛巾和浴袍，清理房间里的垃圾，并确保卫生间设施的干净和卫生。要做到这一点，我们需要注意细节，并始终保持专注和耐心。此外，与同事之间的有效沟通也是确保工作高效的重要因素。我们应该及时交流客房状况的变化，确保客人的需求得到及时满足。
其次，作为客房服务员，服务客人是我们的首要任务。主动迎接客人，并确保他们在入住期间得到高品质的服务，对于打造客人满意度至关重要。我们应该始终保持微笑和友善，耐心地倾听客人的需求并及时解决他们的问题。此外，我们还可以提供一些额外的服务，如为客人准备洗澡水、提供额外的毛巾或枕头，以及及时送餐等，这些细微之处经常会给客人留下深刻的印象。
第三，作为客房服务员，我们应该努力提高工作效率。这意味着我们要高度组织和计划我们的工作，以确保按时完成任务。我们应该学会合理分配自己的时间，合理安排工作顺序，并与同事合作。有时，我们可能会面临一些困难和压力，如繁忙的时段、不同类型的客房和突发事件等。然而，我们应该学会保持冷静和应对这些挑战，同时保持高效工作。
最后，我认为反思和学习是进步的关键。我们应该定期回顾自己的工作，找出自己的不足和改进的空间。同时，我们还可以向同事和上级领导寻求建议和意见，以加强我们的专业知识和技能。例如，学习使用酒店管理软件、学习掌握联络客人的沟通技巧等等。持续学习和成长将使我们更加自信和能够胜任我们的工作。
总而言之，作为客房服务员，我们扮演着关键的角色，直接影响着客人的住宿体验和酒店的声誉。通过保持客房整洁和清洁、提供卓越的服务、提高工作效率和持续学习，我们可以不断发展并成为一名出色的客房服务员。我希望这些建议能帮助到你，并让你在新的岗位上取得成功。
祝你在新的工作中一切顺利！
最诚挚的祝福，
(签名)
一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20xx年，迎来了充满期望的20xx年，回首我来到酒店的这三个月，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在那里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾，就具体工作如下总结：
一、工作方面
在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小群众中的一员，每一天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，透过出版报不仅仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达潜力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要但是了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙但是来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的群众而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益思考，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了期望。
但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必须会展露出柔弱的一面，也必须会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨日的日记里画上了一个终结，但是未来的一年又是以这天作为一个起点，新目标、新挑战，就就应有新的起色，在新的一年中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!
服务员的年终工作总结个人工作总结范文【3】
一年来，在领导的正确领导下，在同事们的用心支持和大力帮忙下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定，总结起来收获很多。
1、加班加点工作，早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每一天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。
2、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一向进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班务必每一天参加工作，每一天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了，还不必须落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每一天上班，除因伤不能参加工作的几天病休外一向参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个十分重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班每一天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每一天以崭新的姿态应对客人。
4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题及时处理，有疑难问题应及时上报领导。
做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声透过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
从参加工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每一天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的安排：即“三净”“三度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度，及时发现存在问题并及时解决，力争将疏漏降到最低。
6、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除每一天上常白班外。大卫生清洁过程中，本人一向直接参与打扫卫生，并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都能够做好做到位，而且同样能够带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应。，回答顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的状况下帮忙顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们期望用我们优质的服务换来公司的长足发展。期望我们的劳动不会被浪费。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮忙、共同进步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其到达适当团结，充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不断的更换，结构也在不断的调整。思想工作的资料在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性，讲话方式，生活状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的发展规模为目标，以目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景发展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识，从而认真的投入到工作中。
8、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和期望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的应对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客人次，出售客房间，经济收入为元，尽管取得了必须的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在xx年里，我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
20xx 是自我挑战的一年。努力改正过去一年工作中的不足，在新的一年里把工作做好。一年来，在领导的关心和同事的热心帮助下，通过自己的不懈努力，在工作中取得了一定的成绩，但也存在不少不足。回首过去的一年，过去的一年也许已经失去，悲伤，成功，快乐，但那不重要，那是过去，我们要努力的是未来，很多人说我的性格变了.是的，我相信。我真的很满意。有很多很多的事情压着我，但我仍然坚持。我的生活和情绪都是一样的。虽然没有大起大落，但至少我经历过一些起起落落，起起落落，起起落落，一次又一次。跌宕起伏，困难重重，有时候我真的很想我，我一直在想我到底是哪里出了问题，为什么会这样？我也一次次地振作起来，一次次地站起来，我在想，即使没有我，地球也会一样，事情要解决，我不想成为一个弱者，懦夫，命运在我的手中，相信明天会更好好吧，你好，我，大家都会好起来的。工作总结如下：
1.培训：
1.托盘要领，送房流程。
2.大、中、小宴会部门的相关知识讲解，帮助跑菜。
3.酒店相关系统培训及督导。
4. 与上菜方式有关的安全意识。
5. 学习这门课的酱汁制作。
2.管理：
1.上级是下属的榜样。我一直坚持以身作则，所以我的团队非常团结。
2.我对每个人都一样，做事公平、公正、公开。
3.以人为本，多方位的人的人格管理方法。
4、20xx年全年离开川菜的人数为xx，20xx年离开川菜的人数为x。 20x 年是相对稳定的一年。
第三，作为我自己，我负责分发食物。
1、负责馆内酱料的操作。
2.传菜和上菜的对应输出和控制。
3. 专人配送人员的协调。
第四，操作上的几点。
1、人手不足，导致工作繁忙时菜品变形，不能体现公司精髓。
2.由于国家的富强，现代的年轻人很珍贵，工作能力越来越差，越来越被父母宠着。他们只追求金钱，不知道如何为别人改变立场。想一想，很难成为今天的我！
3、人不招人的原因是需要及时解决的问题。
4.什么是组织，什么是发展，什么是进步，什么是改进，什么是管理，什么是谁负责，谁是谁，谁维护谁为谁，以及我们如何才能稳定。
5、希望你们的上级可以了解一下同行业其他手送菜的制作方法。
5. 球队今年表现不佳。
1.有些员工不礼貌，不好看。
2. 有时不按相关标准操作。
3.由于后勤人员思维异常，无法沟通，监管不到位。
总之，20xx是今天的起点，新的目标，新的挑战，新的一年继续努力，勤奋学习，勤奋总结，最后祝愿我们酒店生意兴隆，万事如意金钱财富。进入！祝愿各位领导在工作的旅途中勇往直前，在人生的跑道上一帆风顺。祝愿全体同仁在新的一年里，继续书写人生新的辉煌。
一路欢歌笑语，一路风雨走了20年，迎来了布满盼望的20年。回想起来了酒店的三个月，新奇感和喜悦并存，情感和感谢并存。三个月，虽然时间不多，但收获对我来说是丰硕的。在这里的每一天，每一次经受，每一个遇到的人，这个过程的含金量都不亚于我的十几。因此，感谢李先生给我这次难得的学习时机和悉心指导，感谢王先生的悉心照看，感谢总务部全体成员在工作中的协作和生活中的关怀。详细工作总结如下：
一、工作方面
在这几天里，我了解了酒店的方针、布局和建立、部门划分、工作安排、人员定位等自然条件。综合部履行办公职能，是连接领导和员工的重要部门。我很荣幸成为这个小团体的一员。虽然每天收饭票很琐碎，但能表达出我们酒店治理的严格性和先进性。质量检验对任何企业和重要的安全部门都是必要的。作为效劳业，质检是最重要的。无论是客房的卫生状况，还是餐饮效劳员的外貌和仪表，都影响了我们酒店的.业务进展。我从一开头就只知道我现在有一双很有见地的眼睛，这对我来说是一种进步，一种很大的收获。黑板报是我们酒店内部宣传的窗口。出版报纸不仅提高了我的写作水平，也提高了我的语言表达力量。在评估过程中，承蒙李总经理的信任和王经理的帮忙，我整理了两份评估材料。深感自己语言力量和规律思维的缺乏。一线效劳是最有回报的地方。虽然我很努力，也很紧急，但是我学会了如何整理房间，如何开夜床，如何摆放才能美丽。我了解了专家的喜好，并准时反应信息，以便更好地效劳。12月8日，评估工作完毕，恰巧东部三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这是我们毕业生最重要的事情。我们早就做好了预备，但是楼层效劳员真的很忙。看到他们遗忘吃饭睡觉加班我很感动。虽然我是学生，但我也是酒店员工，所以我没有参与聘请会。我说这些不是说我有多宏大。但我被这样一个团结、敬业、务实的群体所感动。奉献是无私的，所以暖和和激情是酷热的，所以闪烁。这就是企业的财宝和成长资本！
二、学习体验
作为一个事业单位下属的营业场所——国际饭店有其独特的优势，从治理体制到进展规模都成为同行业的佼佼者。员工的整体素养也在大学的特定气氛中得到了熏陶。领导可以从长计议，在个人考虑员工利益的同时，开拓外部市场，有识大体、顾全大局的观念。虽然这是一个新的企业，但也是一个布满活力和制造力的企业。每天，但是，事物的进展是有两面性的。作为一个新企业，在市场竞争的冲击下，会表现出弱势的一面，也会消失冲突。只要我们找到解决问题的方法，我们就会通过上一段楼梯。竞争也是企业进展的最大动力。关键是把握竞争回避竞争的技巧，增加创新意识，打破传统观念、治理理念和治理创新，逐步从以市场为导向向以人为本的治理机制靠拢，塑造具有良好特色的品牌企业。
多少意气风发，多少雄心壮志，多少年少轻狂，多少歌声笑语，都在昨天的日记中完毕，但来年以今日为起点，新的目标，新的挑战，所以要有新的提升。新的一年，要连续努力，勤报告，勤学习，勤总结。最终，祝我们酒店一马领先，晴空万里，祝各位经理。
时光荏苒，我来公司一年多了。刚来的时候，对我来说，这里的一切都是新的，但新鲜过后，纪律更严，要求更严，与以往的学生生活完全不同。作为一名客服人员，我逐渐觉得客服工作就是在平凡中不断接受各种挑战，不断寻找工作的意义和价值。优秀的客服人员，熟练的业务知识和高超的服务技能是必要的，但我个人认为，同时我们应该在这两点的基础上，尝试做一些枯燥单调的工作。把工作当作一种乐趣。首先，以诚待用户，视其为亲友，真诚地为用户提供有效的咨询和帮助，这是快乐工作的前提之一。其次，在为用户提供咨询时，要认真倾听用户的问题，详细分析和指导，防止客户因服务态度问题而产生不满。
长期以来，公司始终以微笑服务为己任，以客户满意为宗旨。作为证券行业的新手，我确实有一些不足之处。一是工作经验不足，实际工作中存在漏洞。二是工作创新不足，三是工作有时急躁，急于求成。因此，在接下来的工作中，我需要克服和提高，努力做到以下几点：勤奋学习，与时俱进
理论是行动的先导。作为一名客服人员，我深刻体会到，学习不仅是一项任务，更是一种责任，是工作的真正需要。今后，我将努力提高自己的业务水平，注重理论联系实际，用实践锻炼自己，为公司贡献自己微薄的力量。 2.立足本职工作，热爱本职工作
1。作为一名客服人员，我始终坚信“把简单的事情做好并不容易”。 在工作中认真对待每一件事，遇到复杂琐碎的事情时总是积极勤奋；当同事遇到困难需要换班时，可以毫无怨言地放弃休息时间，坚决服从公司安排，全身心投入到换班工作中；每当公司要开展一项新业务时，他总是对新业务有全面细致的了解和掌握，只有这样才能更好地回答客户的问题。查询可以使公司的新业务得到全面深入的发展。
2.在工作中，大家要严格遵循??“客户第一，服务第一”的工作理念，对客户的询问进行详细解答；对于客户反映的问题，可以主动解决的问题谨慎。对于自己无法解决的问题，积极如实向上级汇报，并尽量尽快回复客户；前往报名详情，每天查看，发现问题及时解决，有效防止错漏的发生。同时，虚心向老同事请教，也是做好工作的重点。努力学习和学习他们的工作经验和技能，不仅对自己的工作有益，而且对与各部门的协调和沟通也有很大的帮助。 3.不迟到，不早退，不偷懒。能够认真、积极地完成领导交办的各项工作。三 微笑服务——客户服务的基本素质之一
当今社会，所有服务行业都在倡导微笑服务。微笑是企业对员工的基本要求，但微笑不仅是一种表达情感的方式，更是我们作为客服人员的工作技能之一，
我们应该被要求整合技术技能和完善的服务。微笑是一把可以融冰的剑。可见，微笑是我们在工作中保护自己的必要手段。微笑是快乐心情的表现。当客户需要我们的帮助时，我们及时传递微笑，收获希望。微笑服务是一种力量，它不仅能产生良好的经济效益，还能创造无价的社会效益，使企业有良好的信誉和恐惧。微笑服务是人际交往的通行证。它不仅是缩小心理距离、实现情感交流的阶梯，也是实现主动、热情、耐心、周到、细致、文明服务的主要途径，也是提升服务语言价值的强大力量.添加剂。我们倡导的微笑服务是健康的性格、乐观的情绪、良好的修养、坚定的信念等几种基本心理素质的自然表现。只有热爱生活、热爱客户、热爱工作的人，才能保持并永久拥有那种大方、安静、优雅的微笑服务。同时，我对如何做好克服也有一些肤浅的感悟： 1、做好售后服务，不断提高售后服务人员素质
客户服务是一项对综合技能要求很高的工作。所以对客服人员的要求也很高。一名优秀的客服人员应具备以下基本素质： 1. 尽量了解客户需求，主动帮助客户解决问题。
2.具有良好的个人修养和较高的知识水平，了解公司产品，熟悉业务流程。 3.良好的个人沟通能力，良好的口头表达能力，对人有礼貌，知道何时何地面对什么样的情况和使用什么语言，知道如何处理某些关系，或有丰富的处理经验与人。一定的人格力量，良好的第一印象能给客户信任。
4.头脑灵活，现场适应能力强，能利用现场条件立即解决问题。 5、外表整洁大方，言行得体。
6.工作态度好，热情，积极主动，能够及时为客户服务，不计个人得失。 2. 处理客户投诉和投诉 1. 建立客户意见表或投诉登记表
接收客户的投诉或投诉并记录在表格上，如公司名称、地址、电话号码、及原因等；并及时将表格传递给售后服务人员，并由记录人员如办公室文员、接待员或营业员等签字确认。
2。立即通过电话、传真或到客户所在地进行面对面沟通，详细了解投诉或投诉情况，讨论解决方案并及时回复客户。
3.跟踪处理结果的执行情况，直到客户的响应满意为止。
处理客户投诉投诉要注意三个方面 客户的叙述，更不要批评客户的不足。 2.有更好的态度
真诚的态度、礼貌和热情是一个合格的客服人员的基本要求。谦虚友好的态度会促使客户冷静下来，理性地与服务人员协商解决问题。 3.更快
快速处理投诉和投诉可以让客户感受到尊重，表现出公司解决问题的诚意，及时防止客户的负面污染对公司造成损害.损坏越大，损失可以降到最低。 4. 语言恰当。
当客户对公司不满意时，他们的不满陈述可能过于咄咄逼人。如果服务人员与他们针锋相对，势必会恶化彼此的关系。在解释问题的过程中，措辞是恰当的。大方一点，尽量用委婉的语言与客户交流。
5.上级
客户投诉投诉后，都希望自己和他们的问题能够得到重视。通常，处理这些问题的人员水平会影响客户解决问题的预期。如果高级客服人员可以亲自去找客户处理或亲自打电话吊唁，将化解很多客户的委屈和不满，配合服务人员处理也更容易与问题。 6、方式更多
解决客户投诉投诉的方式有很多，比如邀请客户拜访没有此类问题的客户，或者邀请他们参加知识讲座等等。
伴随着新年钟声的敲响，我们告别了竞争激烈、硕果累累的20xx年，满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20xx年。在年终之际，对客房部一年所作的工作总结汇报如下：
一、业绩完成情况：
20XX年度客房完成的营业总额是x万，月均完成x万，客房的出租率为x%，各项指标较20XX年有所上升，但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。
二、本年度的具体工作：
1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的规范化管理，本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作；坚持每天对OK房进行检查；对客史情况进行了收集整理，建立了完整的客史档案。
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，每走一客进行布草更换，杯具、卫生间坚持消毒；在设备设施的维护与保养方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮；采取节约成本的措施，如把报损布草缝补好进行利用等。
3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造，开发安化擂茶特色经营项目，经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作，于十月二十八号正式对外营业，从两个月的市场推广情况来看，客人逐渐接受安化擂茶，营业额稳步上升。
4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理，对PA人员进行了调整、业务培训，明确了岗位职责，提高了工作积极性、责任心，酒店的卫生情况焕发出新的面貌，较以前有了较明显的进步。
本年度在酒店领导指导下，部门所有人员共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成绩，如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足，如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强，还需要在以后的工作中不断改进，自我完善。
20xx年即将过去，这半年在酒店各位领导和同事们帮忙关心鼓励下，使我克服了种种困难，较为出色的完成了上半年的工作，得到领导和同事的肯定。上半年持续全勤上班，无请假、迟到、早退现象；服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉状况；能够尊重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。现将我在20xx上半年做的主要工作及明年的打算做以汇报，请各位领导和同事指正。
一、20xx年的主要工作
1、端正态度，爱岗敬业。
透过这上半年的锻练，我逐渐克服了心浮气躁，做事没有耐心，敷衍了事的毛病，养成了耐心细致、周到的工作作风，上半年当中客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人，主要就是打扫客房和环境卫生，虽然整天都在打扫卫生，原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一齐抬，原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净，让脏物无处可逃。
2、虚心学习，不懂就问。
在这上半年，我用心参加了酒店组织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练习，平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原先的陋俗，养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中，我的服务水平得到了提高，行为举止更加礼貌，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事称赞。
3、服从安排，任劳任怨。
平时做到尊重领导，不耍心眼，对于领导安排的事情，不打折扣，保质保量。上半年除做好客房服务工作，同时在前台人员不齐的状况下，参加了前台接待的工作，开始由于对前台工作不了解，没有信心、有畏难情绪，后在酒店领导的关心帮忙下，克服自身困难，认真学习、多方请教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为出色的完成了前台的工作任务，期间被评为优秀员工。
二、20xx年工作打算
在即将过去的半年中，使我变得更加成熟，服务质量和水平有了很大的提高，对客人的服务热情也更加高涨，工作信心大增，对以后的工作充满了信心。这半年总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执，工作中存在着惰性，工作的热情不够饱满，消极怠工。在新的下半年里，我要坚决克服这些不好的工作作风，乘着上半年这股东风，严格约束自己，认真学习研究工作服务中的技巧，提高自身的服务水平，从小事做起，高起点、高要求，让每一个客人都满意，和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店推荐和意见
此刻信息网络时代，知讯者生存，然而酒店在信息收集和利用远远不够，井底之蛙永久只明白那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平，以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平时多关心员工作日常生活，多为员工着想。多组织一些文化体育活动，不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中，为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
20xx 年过去了。在餐厅领导和同事的帮助、关心和鼓励下，我克服了种种困难，相对较好地完成了一年的工作，得到了领导和同事的肯定。全年保持全职工作，不请假，迟到早退；服务质量和工作水平有所提高，无客户投诉；能够尊重领导，团结同事，待人有礼，工作第一。现在我将我在20xx中所做的主要工作总结如下。
1、今年的主要工作xZ1569.CoM
1、虚心学习，不明白的地方提出问题。这一年，我积极参加餐厅组织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的时候向经理等老同事请教。也可以经常用中文礼貌用语，摆脱原有的恶俗，养成良好的习惯。这样，我的服务水平提高了，我的行为也变得文明了。我得到了客人的好评，得到了领导和同事的称赞。
2.正确的态度和奉献精神。通过今年的培训，我逐渐克服了自己的急躁、急躁、敷衍的问题，养成了耐心、细致、周到的工作作风。这一年里，客人对我的抱怨少了，表扬的多了。与同事的关系也很融洽。少了争吵，少了讽刺的话语。取而代之的是相互鼓励和关心的话语。让我对自己的工作更有信心。对于餐厅的日常工作，除了接待客人外，主要是打扫房间和环境。
虽然我打扫了一整天，但总有一些地方因为太高、不显眼、难以移动、留下死角等借口而放弃打扫。在打扫房间和卫生时，每个地方都准备好，小心翼翼，不放过每一个污渍，每一个灰尘和头发。高处够不着就放凳子，举不起来就和同事一起抬。注意墙角、窗角、抽屉角和用手不能塞进去的缝隙，尽量用抹布擦干净，让污物无处可逃。
3.服从安排，不抱怨，努力工作。永远尊重领导，不耍花招，领导安排的事情不打折扣，保质保量。今年除了做好客房服务，同时由于前台人手不足，参与了前台的接待工作。起初，由于对前台的工作缺乏了解，我没有信心，也害怕遇到困难。后来，在餐厅领导的帮助下，我克服了自己的困难，努力学习，多方征求意见，不断练习。他见多识广，不乱，把前台的工作任务完成得比较好。期间被评为当月优秀员工。
二、明年的工作计划
过去的一年，我变得更加成熟，服务质量和水平有了很大的提升。提高了，对客人的服务热情也更高了，工作信心大增，对以后的工作充满信心。今年整体上能尽职尽责，遵守单位规章制度，让领导放心，客人满意。
但是我也有一些不好的地方需要改正。新的一年，我要坚决克服这些不良工作作风，利用去年的股东作风，严格约束自己，认真学习学习工作服务技能，提高自己的服务水平，从小做起，提高起点，高要求，让每一位客人满意，与餐厅的其他同事一起，为每一位客人提供一个舒适、宁静、温馨的家。
3、对餐饮业的建议和看法
在当今信息网络时代，线人生存，但餐饮业在信息收集和利用方面还远远不够，井底之蛙我们永远只知道那一天，只有走出去才能知道天空和外面的世界。希望餐厅组织更多的员工走出去，学习行业先进的服务和管理水平，提高餐厅自身的竞争力。同时，也希望餐厅领导多关注员工的日常生活，多为员工着想。组织更多的文体活动，不仅可以让员工锻炼身体，还可以丰富他们的业余生活。让每一位员工每天都能以饱满的精神状态投入到餐厅的工作中，为餐厅的繁荣做出自己的贡献。
我是xx大学市场营销与策划专业的学生，在将近毕业之际，我到餐厅进行三个月的实习，在过去的工作三个月里,我的工作能力有了很大的提高,现将3个月来的工作做一个自我鉴定。
1、沟通能力提高：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高：在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高：通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高：作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。
回顾过去的3个月,我认真学习营业的培训,积极参加岗位培训.全心全意,以礼待人,热情服务,耐心解答问题,为客户提供优质服务,并在不断的实践中提高自身素质和业务水平,成长为一名合格的营业员.今后我将更加努力，我相信,我行,我努力在以后的工作中我愿成长为一名优秀员工,为xx单位营造价值。
西餐厅服务员年终总结范本【3】
进入餐厅企业，从一个最底层的员工做起，接受辛苦劳累的挑战，一天工作七八个小事，没有坐的份只能站着。学习忍耐，学习坚持。这是我第一份工作，从来没有做过工的我就这样在一年的时间里成长起来。
每一个岗位都有一门学问，需要学习的东西都很多。刚进入真功夫，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫地拖地、洗刮玻璃是这样，清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。
面对顾客，微笑服务，耐心忍受。当顾客推开餐厅的门走进来，首先要对他们"欢迎欢送"，如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候，我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期时，就要注意边吃边回收，就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候，我们就要把那些餐具收走，这样子可以方便顾客之间交流，也可以增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等，由此也可以防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处"开花"。对于顾客用餐时的要求，比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客，还要主动点帮忙搬来一张bb凳，方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物，或温度不够等都要妥善处理，有异物的就要帮他换一份并把原来那份当着顾客的面直接丢弃，然后向经理回报一下。温度不够的就可以帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程愉快，这可以更好地促进餐厅的营运。所以，我们是一定不能对顾客生气的，即使有委屈也不能冲顾客发火。顾客用餐愉快，那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。顾客用餐满意，员工工作轻松愉快就是最理想的理想。
在不断地工作中积累经验，熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。在过完一定的岗位鉴定表之后，对真功夫的管理文化业有了一定的接触，也用上载课堂学到的管理技巧，和身边的同事相处融洽，熟悉了大堂的服务，便要到柜台去学习。由于对菜单的不够熟悉，在做辅助员过程中吃了不少苦头。手脚不麻利，打翻产品，心里紧张，害怕出错却越多错。当遇到问题的时候就会想要去逃避，就不敢向前了。所以克服内心的恐惧，迈出自信这一步很重要。
做好辅助已是不易，要想去把收银做好就更不容易了。做辅助的时候要记住顾客点的餐和外加的一些要求，还要不落单，要按辅助五步曲这个标准来操作。当顾客是选择外带时就要帮助收银员写单;当妇科较多时要招呼顾客排队点餐拿餐;当顾客来到柜台前寻求其他帮助时，如牙签、纸巾等也要同时招呼好;当某些产品需要等候的时候，自己心里要清楚，也要时刻注意提醒告知收银员。总之，辅助员要耳听八方，手快过脑子反应。学习收银时，很紧张很害怕。刚开始觉得那台机器好难懂，好难搞定。当顾客前来点餐时，我的心一下子就慌了，手也乱了，说话都显得有些结巴，脑子也不会转弯。待完全熟悉掌握了收银机的按键操作后，也对收银七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收银台旁坐收银员了。面对顾客的要求自己也能很好地处理了。
再过完训练五步曲，我就被升为训练员，角色有所改变。我的职责更多地是去训练新员工，所以要学习的掌握的东西就更多了。需要在下班后留在餐厅做好训练员该做的作业，遇到不懂的就问训练经理，或请教其他资历较深的组长或行政助理等，他们都是我的老师。
在餐厅工作，学到了很多在课堂上学习上学不到的忍耐和坚持，没有想过要放弃;在人际处理上也需注意语气和用词。升到管理层，虽是最底层，但也要做好一个管理者该做好的，除了做好模范外，也要在员工群众树立自己的威信，正确处理好于员工之间，以及员工与员工之间的小摩擦。
所以，踏出第一步很难，但很重要。不管是从事何种行业、何种工作性质都是这样，首先要自己接受它，然后去实践它，克服它，直至征服它。
20xx 年即将过去。今年是忙碌的一年，也是辉煌的一年。在上级领导的关心支持和经理的正确领导下，经过全体员工的齐心协力和辛勤工作，取得了丰硕的成果，入住率始终保持在90%以上，餐厅业绩不断提升。创下新高。在安全、卫生、服务等方面得到了相关部门的肯定和客人的好评。
作为餐厅的服务人员，通过自己的努力，也取得了不错的成绩。多次被餐厅评为优秀员工，并获得奖励。我对今年的工作做如下总结：
1、尊重领导，服从指挥
在平时的工作中，我深刻体会领导用心，接受领导，听从安排，按领导要求做，不推诿，不耍花招，不耍花招，工作无怨，努力无怨。对于领导的表扬和奖励，可以正确对待，不骄不躁，不浮躁；对于指出工作中的不足的领导，可以及时纠正，决不罢休。能够完成领导交办的任务，经常受到餐厅和客房部经理的表扬。
二、遵守规章制度，完善服务
遵守餐厅制定的规章制度，以免迟到，不早退，准时下班，处理好家庭和工作关系，全年无请假记录，全职上班。
严格按照工作流程和领导要求做好服务，做到打扫房间时不留死角，一尘不染，整洁干净，服务客人时能正确使用文明用语，并且要小心、热情、耐心。 ，尽量满足客人的要求，如不能满足，向客人说明清楚，取得客人的理解。在房间检查过程中，发现餐厅物品损坏时，应及时与客人核对。需要赔偿时，澄清事实并说明理由，使客人满意。
3.团结协作，不计得失
与餐厅工作人员取得联系，做好团结互助，并关心同事。在工作中，工作完成后，我可以及时帮助其他同事。我不怕困难或疲劳。我总是随叫随到，我不小心。与同事发生误会时，要专心工作，好好沟通，消除误会，齐心协力。一份好工作。生活中，我问同事的冷与暖。同事生病时，我可以打电话问候他们，并及时到医院就诊。同事家里有事，及时理解和帮助，增进友谊，促进工作。
第四，虚心学习，努力提高
虽然我已经做了七八年的服务员，但每个组织的基本技能和安全餐厅培训期间，要注意思考，积极主动。实现耳、眼、口、心、手。学习时记笔记，认真听，不懂的时候提问，回家后及时学习，加深印象，在工作中，认真思考，正确运用。不留盲点，让自己的服务水平和个人素质再上一个新台阶。
5.不足与问题：
1.有时工作积极性不高，不太积极，有拖拖拉拉的现象。
2.服务水平有待提高。文明礼貌用语较少，态度比较僵化，缺乏主动性。
新的一年，在上级的关心和支持下，在xx经理的正确领导下，我会认真做好本职工作，努力提高服务水平，团结同事，积极进取，听话、服务、学习，与餐厅全体员工一起努力，共同努力，让餐厅在新的一年里蒸蒸日上，业绩突飞猛进。
服务员年度工作总结
作为一名服务员，我一直以来都坚持提供高质量的服务，满足客人的需求。在过去的一年中，我积累了丰富的经验，提高了自己的工作能力。下面是我今年的工作总结，希望对今后的工作有所启示。
首先，我要感谢我的团队。我们相互支持，共同努力，给客人提供了优质的服务。我们保持着良好的沟通，强调团队合作并互相帮助。这种团结合作的精神使我们能够高效地工作，同时也提高了客户满意度。
其次，我深知服务员的工作不仅仅是提供食物和饮料，更重要的是给客人带来愉快的用餐体验。因此，我在与客人的交流中注重细节，尽可能地满足他们的需求。我会主动询问客人是否需要帮助，耐心解答他们的问题，并根据客人的反馈不断改进我的服务。
在繁忙的用餐高峰期，我学会了灵活应对。我确保客人的用餐时间尽可能地缩短，同时保持高效率的服务。我可以同时处理多个订单，并且保持与其他员工的协调顺畅。这种高效率的工作流程使得客人能够得到快速的服务，提高了客户满意度。
我还持续关注服务行业的最新趋势和热点。我参加了行业内的培训课程和研讨会，了解最新的服务理念和技巧。随着餐厅环境和客户需求的变化，我不断调整自己的服务方式，以适应新的要求。
在工作中，我也要面对一些挑战和困难。但我坚持积极应对，不断学习和成长。当客户抱怨或遇到疑难问题时，我会保持冷静并尽力解决。我相信忠诚和耐心是克服困难的关键。同时，我也学会从挑战中寻找机会，并总结经验教训，以便在将来的工作中更好地应对类似情况。
在与客人互动的过程中，我也学到了很多。通过与客人愉快的交谈，我扩展了自己的知识和见识。我了解到每个客人都有自己的喜好和需求，我需要倾听他们并为他们提供最佳的服务体验。
总之，过去的一年是充实而有成效的。通过与团队的合作，灵活应对和持续学习，我提高了自己的服务水平。我深信，优质的服务能够赢得客户的信任和回头率。在未来的工作中，我将继续努力改进自己的工作技能，为每一位客人提供更加出色的服务。
服务员年度工作总结
在过去的一年里，我作为一名服务员，经历了很多有趣的事情。我从头到尾用心履行我的工作职责，并始终秉持着服务至上的原则。通过这篇年度工作总结，我将详细回顾我的工作经历，以及在不同场合下面临的挑战和取得的成就。
首先，我要感谢我的团队和经理们，在过去一年里给予我很多机会和支持。作为一名服务员，我参与了无数的服务活动，包括婚礼、生日派对、企业聚会等。我努力保持专业和友好的态度，以确保客人在我们的场地度过愉快的时光。通过与客人的交谈和了解，我不仅提供了高质量的服务，还能推荐适合他们口味的食物和饮料。
在我工作的餐厅，有时会出现客人投诉或疑虑的情况。然而，我始终保持冷静和耐心，并尽力解决问题。通过倾听客人的意见和建议，我能够及时调整和改进自己的服务手法。这种积极的态度和反思使我能够在短时间内处理复杂的状况，并使客人对餐厅的满意度大大提高。
在工作的过程中，我发现沟通是成功的关键。我与我的同事和上司保持密切合作，并相互支持。我们经常开展团队训练和研讨会，以提高我们每个人的技能和知识。通过与团队的紧密合作，我学到了如何更好地与他人协调工作，同时也学会了适应不同工作环境，处理突发状况，确保工作的顺利进行。
另一个重要的方面是在工作中保持积极的态度。尽管我会面临一些工作压力和挑战，但我从未丧失热情。我相信积极的态度可以激励客人和同事，并带来更好的工作结果。即使在繁忙的时候，我也会试图保持微笑，并及时回应客人的需求。这不仅可以提高客人的满意度，还能为餐厅树立良好的形象。
此外，我还通过参加培训课程不断增加我的专业知识。我学习了关于酒水知识、食品安全和客户服务的课程。通过这些培训，我更了解了行业最新的趋势和标准，并可以将这些知识应用到我的工作中。这使我成为一个更有能力的服务员，并加强了我与客人和同事之间的信任关系。
在我所工作的餐厅里，我们也重视团队的荣誉和奖励。在过去的一年里，我有幸获得了团队的表彰和奖励。这使我更加自豪，并进一步激发了我对工作的热情和动力。这也证明了我的努力和付出得到了认可，并鼓励我更加努力地工作。
在总结过去一年的工作经历后，我深感自己在服务员职位上取得了巨大的成长和进步。通过与客人和团队的互动，我学到了如何提供卓越的客户服务，并成为一个更好的团队成员。我对服务行业充满激情，并期待未来继续在这个领域发展。
总而言之，我对过去一年在服务员职位上的工作非常满意。我充分发挥了自己的职业技能，并不断探索和学习。通过参与各种服务活动和面对各种挑战，我不仅提高了自己的技能，还培养了一种积极的工作态度。我期待着将来继续为客人提供高质量的服务，并为餐厅的成功做出贡献。
